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水果杂粮冰粥(凉粥)
水果杂粮冰粥(凉粥)

水果杂粮冰粥(凉粥)

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.23 08:45

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主料

  • 杂粮 :适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.Base:粥. 先把粥煮熟. 白粥是比较基本的. 但我其实更推荐杂粮粥或者糯米粥 比较适合甜口. 煮好之后纳凉.(或置于冰箱冷藏)
  • 第二步
    2.Soup: 红豆汤. 我另外用高压锅把红豆汤煮好(此时放冰糖). 同样是煮好之后纳凉(或置于冰箱).个人喜欢带些红豆增加variety. 当然 冰粥的话稀与稠随个人喜好啦. 其它甜汤推荐:绿豆汤. 西米露. 牛奶. 水果汤(冰的).或者就是单纯的冰糖水. 大家都可以尝试
  • 第三步
    3.Variety: 就是把前两混合之后往里面加自己喜欢的东西 增加冰粥的“内容”. 大部分时候都是水果或是近似于水果的东西. 这里我选了蓝莓. 其实更推荐菠萝或是梨子(这两个做甜汤最频繁). 其它的可以试下(切小块的)西瓜/蜜瓜/哈密瓜. 番茄. 苹果. 芒果. 火龙果. (煮熟的)南瓜/番薯/芋头.
  • 第四步
    4.Topping: 就像喝奶茶一样. 里面总觉得加点料会好喝一些. 所以奶茶四件套:(排除红豆)珍珠/椰果/仙草都很适用. 但我更喜欢放点坚果在里面 吃起来有惊喜. 燕麦或者类似的crispy的东西都不错.

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