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自制面包卷
自制面包卷

自制面包卷

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.03 11:19

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 揉面。
  • 第二步
    2. 发面。
  • 第三步
    3. 发好的面拿出来,擀成和烤盘大小的长方形,放在垫了油纸的烤盘里,进烤箱二次发酵,
  • 第四步
    4. 发酵好的面胚,用叉子叉些眼,防止烤的时候鼓起来。
  • 第五步
    5. 刷蛋液,撒白芝麻。
  • 第六步
    6. 和葱碎。
  • 第七步
    7. 烤箱180度12分钟左右,拿出来表面趁热刷层蜂蜜水。
  • 第八步
    8. 面包翻面,涂上沙拉酱,撒些肉松。
  • 第九步
    9. 趁热用油纸卷起来,卷的方法同蛋糕卷,
  • 第十步
    10. 可以用擀面杖辅助,固定一会儿后。
  • 第十一步
    11. 1等凉了抽去油纸,切开后。
  • 第十二步
    12. 1两端涂沙拉酱,多沾点肉松。

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