自制荷叶蒸鳗鱼

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.22 02:23

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 荷叶洗净，枸杞洗净。
• 第二步
  2. 鳗鱼宰杀，洗净，在背部每隔5厘米切上一刀。
• 第三步
  3. 用盐、糖、胡椒粉、鸡精、料酒、生抽腌制10分钟。
• 第四步
  4. 把鳗鱼卷成盘龙状放入碟中，放色拉油、枸杞，用荷叶裹上。
• 第五步
  5. 锅中放水烧沸，隔水大火蒸15分钟即可。

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