吴式懒人酱肉

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.07.26 05:03

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 把买来的五花肉洗净，凉水下锅，水开后打去血水，往里放葱、姜、花椒、大料、盖上盖子炖。
• 第二步
  2. 过一会看见水完全沸腾了，往里放酱油、糖、盐，调好口味改中火开始酱。
• 第三步
  3. 用不了一个小时的时间，肉就基本上酱好了，在这期间不耽误我们忙别的，有时间看一眼肉的情况就可以，肉熟了就OK了，特别的简单、方便，所以是懒人酱肉法。
• 第四步
  4. 肉好后，放在汤里尽泡一会，然后捞出待凉后再吃，味道最佳。

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浅笑厨海

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吴式懒人酱肉

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