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健康的鱼丸汤
健康的鱼丸汤

健康的鱼丸汤

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.29 07:05

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主料

  • 鸡蛋一个
  • 面粉 :少许

辅料

  • 料酒 :少许
  • 香菜适量
  • 盐 :适量
  • 香油 :适量
  • 适量
  • 胡椒粉适量
  • 小葱适量
  • 姜末 :适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 无刺的鱼肉去皮,剁碎,加少许料、生抽,盐、姜末、小葱、胡椒粉、一个鸡蛋、少许面粉,朝一个方向搅上劲,静止一会儿,再搅一次。
  • 第二步
    2. 清水放些白菜叶煮,水开后用勺子挖鱼肉下锅,然后把火调小点儿,慢慢煮3-5分钟,加葱花、香菜、香油、盐、一点儿醋调味。

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