韩国小馒头

具体步骤

• 第一步
  1. 1，将原料放入面包桶
• 第二步
  2. 2，用甜面包程序搅拌好后，如果手揉可以揉到扩展阶段，发酵至两倍大
• 第三步
  3. 3，取出分成１２份，醒１０分钟
• 第四步
  4. 4，取其中一份擀长至２０厘米，
• 第五步
  5. 5，卷起，封口处沾点水防脱，醒１０分钟
• 第六步
  6. 6，从中间对切
• 第七步
  7. 7，切口向下，用手稍按
• 第八步
  8. 8，将小面团沾点水，放入芝麻粉中
• 第九步
  9. 9，在放入涂过油的烤盘中排好，放温暖处发酵
• 第十步
  10. 10，在馒头上刷点油 在往烤盘里也倒点 油 因为底部有干面，为了健康，有点就行
• 第十一步
  11. 11，烤箱 中层 我刚开始放到200度 没一会就看到馒头上带颜色了 赶紧180度 烤了大概有15分钟左右 （人家是说220度 12分钟） 要根据自己的烤箱定 我的烤箱小 火大容易上面煳 里面不熟