自制酱大骨

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.12 03:54

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主料

• 猪大骨棒 ：适量

辅料

• 糖 ：适量
• 生抽 ：适量
• 老抽 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 大骨棒用水焯去血末，洗干净。
• 第二步
  2. 锅内倒水加煮肉料，姜，大火烧开后转小火煮一小时左右。
• 第三步
  3. 炒锅内把糖炒化倒入骨头翻炒挂糖色，加入酱油，盐，水炖至收汁。

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东北酱大骨

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做东北酱大骨的时候需要准备脊骨，把脊骨先洗干净然后煮开除去血丝，才能做出美味的东北酱大骨。大骨中骨髓丰富熬制成骨汤味道更加鲜美，营养价值丰富，做成酱骨非常的美味……

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