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鸡腿最健康最营养的原味吃法
鸡腿最健康最营养的原味吃法

鸡腿最健康最营养的原味吃法

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.25 11:57

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主料

  • 鸡腿2个 :适量
  • 盐 :适量

辅料

  • 油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 腌:鸡腿去骨、洗净,加入盐揉匀腌制30分钟备用。
  • 第二步
    2. 卷:取锡纸,将鸡腿平铺并卷成糖果状。
  • 第三步
    3. 蒸:将卷好的鸡腿上锅大火蒸30分钟后取出。
  • 第四步
    4. 晾:晾凉后腌制或切片蘸料食用。
  • 第五步
    5. 做成拼盘直接食用:蒸前已经用盐腌过,鸡腿已入味,可与其它熟食拼成拼盘。
  • 第六步
    6. 蘸着各种口味的调料吃:根据喜好提前调好鲜香、麻辣、酸甜、怪味等各种调料,蘸食;也可与超市售卖的各种酱料直接搭配食用。
  • 第七步
    7. 腌制好后直接吃:将蒸好后的鸡腿从锡纸中取出,放入醉鸡或酱香鸡腿的腌料中浸泡六小时以上,即可食用。
  • 第八步
    8. 夹在主食中吃:切成片夹在汉堡、土司、馒头、烧饼、大饼中间,配上适合酱料,放入蔬菜和小菜,制成中、西式三明治食用。

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滋阴补肝肾,乌鸡的脂肪含量明显低于其他鸡肉,更加健康,分辨真的乌鸡主要是看鸡爪,真正的乌鸡一定是有五只爪,如果是四只那你就赶紧换地方买吧,不要听卖鸡的找理由骗你……

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