家常干烧腊鱼

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.30 01:25

• 1574人看过
• 15
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 豆豉切碎；干辣椒掰成段；姜切丝。
• 第二步
  2. 炒锅倒油，油热下鱼块两面煎黄。
• 第三步
  3. 烹入料酒，加姜丝、辣椒、豆豉快炒片刻。
• 第四步
  4. 加小半碗清水，大火煮开后转小火。
• 第五步
  5. 闷至水干即可。如果鱼块事先没泡而很干又硬的话，在上一步烧开后，盛入盆中置入高压锅20分钟也可，我以前都是这么做的，味道也非常的好。

15

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

果酱食肉坊

共有467个成果

TA的其他成果

查看全部

干烧腊鱼

16

已被2454人参考

红烧鱼，清蒸鱼。爆炒鱼，酱油鱼，各式各样的鱼想必大家都吃过，但有没有试过干烧腊鱼呢？干烧非常考验人的技术，时间久了会干，时间不够会生。这是一道很考验人的技术，喜……

包含食材

• 鲤鱼

相关做法

鲤鱼

• 
  香烤乌鱼
  9人点赞
• 
  自己做的腌鱼
  10人点赞
• 
  美味腌鱼
  11人点赞

热门推荐

• 鲜榨果汁加盟
• 炸鸡店加盟
• 粥店加盟
• 过桥米线加盟
• 盒饭加盟
• 蛋糕加盟
• 汉堡加盟
• 鱼火锅加盟

全部其他的“干烧腊鱼”做法

• 
  厨房一绝

家常干烧腊鱼评论

评论

• 
  红烧苍条鱼

  红烧苍条鱼，鱼肉富含胶原蛋白，是天然的美容佳品。鱼皮质嫩而味……

• 
  腌鱼

  腌鱼是一种腌制食品，是中国自古历代流传下来的纯手工制作的美食……

• 
  迷迭香烤鱼

  迷迭香烤鱼听起来是一道高大上的菜肴，但是不要被菜名所蒙蔽，其……

• 
  家常炖鱼块

  家常炖鱼块大家喜欢吗？做法也特别的简单，我们在家里面就可以做……