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特色美食猪柳炸奶酪
特色美食猪柳炸奶酪

特色美食猪柳炸奶酪

准备时间:15分钟
烹饪时间:25分钟
发布时间:2018.09.26 04:00

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主料

  • 猪里脊 :
  • 面包糠 :
  • 淀粉
  • 方火腿 :
  • 奶酪片 :

辅料

  • 白酒 :
  • 樱桃小萝卜 :
  • 法香 :
  • 柠檬
  • 鸡蛋
  • 黑胡椒 :
  • 盐 :

具体步骤

  • 第一步
    1.先把猪里脊片开两片不要完全片开;用刀背把里脊肉拍松、厚度稍拍薄,抹上适量的白、盐和黑胡椒粉鲜柠檬挤汁腌制一会。
  • 第二步
    2.在打好肉上放奶酪片和火腿各一片(都要要比肉小;在里脊肉的边缘抹上一圈水淀粉粉,再把两片肉合起来。
  • 第三步
    3.将处理好的肉拍粉,拖蛋液,粘面包糠。
  • 第四步
    4.油热6成下锅炸至金黄色即可捞起沥油。
  • 第五步
    5.改刀切宽条即可。淋番茄沙司,用樱桃小萝卜和法香,柠檬摆盘。

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猪柳炸奶酪 猪柳炸奶酪
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