家常紫薯发糕

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.03 10:59

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主料

• 普通面粉 ：300
• 糖 ：30
• 紫薯 ：120
• 葡萄干 ：20
• 泡打粉 ：3
• 酵母 ：3

辅料

• 水 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 紫薯洗净去皮切块，上锅蒸熟碾压成泥。
• 第二步
  2. 面粉，糖，泡打粉混合均匀加水，紫薯泥一起揉成面团。
• 第三步
  3. 蒸笼铺油布，将面团按平铺入，放温暖湿润处发至两倍大。
• 第四步
  4. 葡萄干泡水20分钟后嵌入面团上面，凉水上锅蒸30分钟左右。

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紫薯发糕

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包含食材

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