酱料十足的红运当头脆皮虾

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.09 02:29

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 鲜虾去虾线洗净后在虾背上用刀分开，底部不要断，再用刀背将虾肉拍松，加入红酒、姜丝少许盐和葱丝码味，约30分钟。
• 第二步
  2. 尖椒、黄瓜切丁。
• 第三步
  3. 泰式甜辣酱1份、韩式辣酱有份、番茄酱0.5份和番茄沙司0.5份混合均匀后备用。热锅倒油，将码好味的虾去除姜丝和葱丝再加入放少许干粉和面包糠拌匀后入七成热的锅中煎至两面金黄盛盘备用。 锅中留入少许底油，放入调好的酱汁炒出香味后加入尖椒和黄瓜丁，炒匀后倒入刚刚煎好的虾上即可。

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