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家庭版蜂蜜柚子茶
家庭版蜂蜜柚子茶

家庭版蜂蜜柚子茶

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.14 11:23

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主料

辅料

  • 水 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 用温盐水把柚子泡五分钟,反复揉洗,把柚子皮刮下来,里面的白色物质很苦,不太喜欢太苦的尽量刮得薄一些。
  • 第二步
    2. 把刮下的柚子皮泡在温盐水中可以再揉洗几遍,能去一些苦味。柚子果肉分离出来,可以用料理机搅碎,也可以用手挤碎弄散,这样做出来会有果肉的口感。
  • 第三步
    3. 柚子皮切小细丝,越细越好。把柚子肉和柚子皮细丝放到无油的煮锅里,加入冰糖和一碗清水先大火把糖煮化,再小火煮一小时左右。直到粘稠。
  • 第四步
    4. 煮好晾凉,五六十度时把蜂蜜加入拌匀,凉后装瓶放入冰箱冷藏。吃的时候用温水冲着喝就可以。味道清香,并没有那么苦。

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