暖心八珍菜煲

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.26 07:22

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 各种食材洗净备好，海带结、香菇用冷开水浸泡。
• 第二步
  2. 白菜撕片，菠菜掰成段，胡萝卜、冻豆腐、香菇切块，番茄、黄瓜切成自己喜欢的形状。香葱切段，姜切片，蒜瓣在背部切轻一个小口，备用。
• 第三步
  3. 起火烧水，水沸后倒入适量橄榄油，加入葱姜蒜，稍煮一下。放入海带结，将火略关小，开锅后放入香菇、黄豆芽、冻豆腐、胡萝卜，再次开锅后放入白菜、虾仁，加入适量的盐，用中火慢炖。
• 第四步
  4. 八成熟的时候另烧一锅开水，将菠菜焯水，然后放入到食材里，改用小火煨。
• 第五步
  5. 出锅前撒上少许鸡精提鲜，然后用番茄片、黄瓜片做点缀。

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暖心八珍菜煲

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白菜片、菠菜段、香菇块、冻豆腐、胡萝卜……没错，这就是我们的暖心八珍菜煲。既有葱姜蒜的调味鲜，也有虾仁海带结的海味鲜，还有胡萝卜香菇块的蔬菜鲜，可以说是无比鲜美……

包含食材

• 香菇
• 菠菜
• 黄瓜
• 白菜
• 虾仁
• 胡萝卜
• 冻豆腐

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