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卤猪头之拌猪头肉
卤猪头之拌猪头肉

卤猪头之拌猪头肉

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.16 08:48

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 猪头一个洗净,用得手的工具分解成大块。。。
  • 第二步
    2. 放到锅中,开水攒烫后,再次放入锅内,放入料盒(大料、花椒、香叶、桂皮),酱油,盐,葱姜,炖至1小时左右,至熟。
  • 第三步
    3. 吃的时候取出一块,切片
  • 第四步
    4. 料汁:蒜末、酱油、醋、辣豆豉,淋入少许香油
  • 第五步
    5. 浇在切好的肉上,拌匀即可食用了~

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