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奶油芒果戚风圆蛋糕卷
羽衣甘蓝金莲花戚风圆蛋糕
羽衣甘蓝金莲花戚风圆蛋糕

羽衣甘蓝金莲花戚风圆蛋糕

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.06.11 06:51

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 制作：（金莲花用热水泡开备用）蛋黄4个打入碗中，用手动打蛋器搅拌均匀，加入30克白砂糖，搅拌均匀。分数次加入葵花仁油（用玉米油也可以的），每次搅拌均匀后再继续加入。
  • 第二步
    2. 用的羽衣甘蓝青汁植物奶图片。倒入绿色粉质，加入50ml温开水冲开后稍事晾凉，把冲泡开的羽衣甘蓝青汁植物奶加入到蛋黄液中搅拌均匀。加入过筛的低筋面粉翻拌均匀备用
  • 第三步
    3. 蛋白分次加入白糖打至硬性发泡，取1/3打好的蛋白到蛋黄混合物中翻拌均匀。再把翻拌好的蛋黄混合物加入到余下的2/3蛋白中快速翻拌均匀。 把事先泡开的金莲花码放在模具底部。
  • 第四步
    4. 倒入面糊，震荡几下，震出气泡。 入预热好的烤箱烘焙。入炉约15分钟就开始高涨出模子了，担心快涨到上面的加热管盖了一张锡纸。出炉后用酒瓶法立刻倒扣冷却。

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奶油芒果戚风圆蛋糕卷 奶油芒果戚风圆蛋糕卷
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已被1638人参考

对每一个甜点控来说，蛋糕卷是非常重要的存在，不知道大家最喜欢吃的蛋糕卷是什么呢？我最喜欢的蛋糕卷就是奶油芒果戚风圆蛋糕卷，我和姐姐很经常在家里做奶油芒果戚风圆蛋……

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