非传统版炸牛肉丸子的做法

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.21 12:59

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主料

• 牛肉馅 ：2斤

辅料

• 鸡蛋 ：3个

具体步骤

• 第一步
  1.瘦牛肉馅2斤……
• 第二步
  2.蒜、姜各2两切碎……
• 第三步
  3.将蒜、姜沫、五香粉、精盐、味精、老抽、生抽、料酒、色拉油、鸡蛋、淀粉放入牛肉容器中顺时方向搅拌，味1一2小时……
• 第四步
  4.味好的馅料待用
• 第五步
  5.锅中放适量油烧至7分热时，将味好的牛肉馅用手的虎口处挤出，均匀的球状丸子轻放于油锅中
• 第六步
  6.中小火炸熟，捞出控油即可。0K！??

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