老妈的招牌揭秘-苦瓜炒肉的做法

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.24 11:55

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主料

• 苦瓜 ：适量

辅料

• 猪肉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.苦瓜对半切，去籽和白色内膜。斜切成段。
• 第二步
  2.猪肉切薄，大蒜剥皮切成蒜蓉。
• 第三步
  3.锅里热油，放入蒜蓉爆香。再倒入猪肉翻炒。
• 第四步
  4.猪肉七成熟的时候，倒入苦瓜。
• 第五步
  5.继续翻炒十分钟左右，加点糖去苦味，再加点盐调味。即可。

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