登录 手机九州醉

m.zhms.cn

简单好吃-卤牛肉的做法
简单好吃-卤牛肉的做法

简单好吃-卤牛肉的做法

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.05 07:06

  • 1523人看过
  • 14
  • 收藏

主料

  • 牛肉(最好是腿肉) :适量

辅料

  • 葱 :1根

具体步骤

  • 第一步
    1.新鲜牛肉洗净,或从冰箱拿出来的牛肉解冻,太大块的就切成适度的几块。锅内添水烧开,把牛肉放进去,差不多煮1分钟左右,去除血水浮沫,牛肉缩小了。
  • 第二步
    2.把锅里的水倒掉,重新加适量的清水没过牛肉即可,加入葱姜蒜,红枣,花椒,八角,桂皮,盐,盖锅盖中小火煮2个小时左右。(时间依据肉块大小决定,但差不多就是2个小时)
  • 第三步
    3.2小时后,关火,继续盖着盖闷几个小时,如果时间允许的话连汤带肉倒进保鲜盒冷藏过夜。第二天好切的多。

14

收藏

分享
油你做主

油你做主

共有459个成果

TA的其他成果

麻辣鲜~腐竹大白菜
香椿烧豆腐
美味酱牛肉
家庭版茭白炒肉
自制简单韩式冷面
乌梅汤
啤酒鸭
「五香卤蛋」土豪我们是朋友
查看全部
卤牛肉的做法 卤牛肉的做法
15
已被2717人参考

牛肉是我们日常生活中经常会吃到的一种肉类,因为牛肉富含蛋白质和氨基酸,所以有很高的营养价值。所以今天在这里为大家介绍一下一道非常家常的菜,那就是酱牛肉。卤牛肉的……

包含食材
发表评论需要登录

评论