马铃薯炖牛肉

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.21 02:32

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 牛腩块先汆烫切块后，取一汤锅加清水盖满牛腩即可，水滚后以小火煮约2小时后再捞出牛腩块备用
• 第二步
  2. 马铃薯切小块；红萝卜切小块；洋葱切片备用。
• 第三步
  3. 取一汤锅，倒入牛高汤及昆布酱油、味醂，以大火将水滚开后，放入牛腩块以小火煮约30分钟。
• 第四步
  4. 放入马铃薯块、红萝卜块、洋葱片以小火炖煮约20分钟，最后再加入盐调味即可。

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