简易的卤鸡肝

具体步骤

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  第一步
  1.鸡肝用水泡20分钟，洗净
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  第二步
  2.锅中放水，放入洗净的鸡肝焯水
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  第三步
  3.锅中放水，放入，花椒，桂皮，香叶，干辣椒大料
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  第四步
  4.放入料酒
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  第五步
  5.放入切成片的生姜
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  第六步
  6.放入适量的老抽
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  第七步
  7.放入焯好水的鸡肝
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  第八步
  8.加入适量的盐
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  第九步
  9.加入适量的味精，大火烧开改小火卤制30分钟
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  第十步
  10.煮好的鸡肝，放入碗中，放到自然凉
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  第十一步
  11.即可食用