黄豆栗子煲猪蹄

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.14 10:02

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主料

• 猪蹄 ：适量

辅料

• 黄豆 ：适量
• 栗子 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 黄豆泡水2小时备用；猪蹄剁大块过水川烫备用；姜切片备用。
• 第二步
  2. 取一汤锅，在锅中加入水、米酒、姜片、淮山、枸杞、陈皮与猪蹄，以大火煮开后加锅盖转小火煮1小时。
• 第三步
  3. 再加入黄豆及栗子继续以小火煮1小时，起锅前加入盐调味即可。

烹饪技巧

• 无

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• 香菇
• 猪蹄
• 黄豆

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