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上海粗炒面
上海粗炒面

上海粗炒面

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.18 01:59

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 猪肉丝、绿豆芽洗净。洋葱、红萝卜洗净、去皮、切丝。青葱、韭黄、高丽菜洗净、切段。将生拉面放入滚水中烫约3分钟至熟后捞出。
  • 第二步
    2. 将作法2以冷水充凉后沥干备用。
  • 第三步
    3. 锅中倒入沙拉油烧热,放入韭黄以外所有准备好的材料大火炒熟。
  • 第四步
    4. 将作法2面条加入作法3中续炒约1分钟。
  • 第五步
    5. 将所有调味料加入作法4中再炒约1分钟。
  • 第六步
    6. 待作法6炒至入味后加入韭黄拌匀即可。

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