自制猪头皮

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.17 01:24

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将猪皮放在瓦斯炉上，略烧去皮上的细毛后沖水洗净，再放入滚水中略汆烫后捞起。
• 第二步
  2. 取锅，加入台式卤汁煮至滚沸，再放入作法1的猪皮，改转小火卤约35分钟即可熄火。
• 第三步
  3. 食用前再切成片状即可。

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