正宗的墨西哥鸡肉捲饼

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.25 03:10

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将所有酱料充分拌匀，冷藏冰凉后即为莎莎酱，备用。
• 第二步
  2. 将鸡胸肉去骨取肉，用刀背拍松，轻轻把筋剁开，浸泡在所有腌料中，冷藏一天备用。
• 第三步
  3. 将作法2的材料，紧实地沾满地瓜粉，放入180℃油锅中炸约5分钟，至表面呈金黄色即可捞出，稍凉后切成长条状备用。
• 第四步
  4. 将红椒、红萝卜切成长条状，与美生菜丝、芦笋及作法3的鸡肉条一起摆在薄饼的中间，淋上莎莎酱，捲起薄饼即完成。

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