「美味可口」蜜酥鸡排

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.22 11:59

• 1380人看过
• 8
• 收藏

主料

• A.鸡胸排 ：1副
• B.低筋面粉 ：1大匙
• 蛋 ：1颗
• C.蜂蜜 ：1小匙
• 太白粉 ：少许
• 水 ：1大匙
• 葱末 ：少许
• 姜末 ：少许
• 生抽 ：1小匙
• 砂糖 ：少许
• 酒 ：1小匙
• 胡椒粉 ：少许
• 鸡粉 ：少许

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将鸡胸排洗净，以所有腌料腌约20分钟至入味；材料C的太白粉与水调成太白粉水备用。
• 第二步
  2. 将材料B调成面煳，与作法1的鸡胸排拌匀，使鸡胸排上裹上一层面煳。
• 第三步
  3. 取一中华锅，倒入约1/2锅的油量，以中火烧热，将作法2的鸡胸排下锅后，随即转小（约110℃的油温）油炸3分钟，再转回中火炸约1分钟即可捞起沥干油脂备用。
• 第四步
  4. 将1大匙水与蜂蜜、生抽下锅煮热，再以太白粉水勾薄芡，淋在作法3的鸡胸排上即可。

8

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

孔孔教做菜

共有286个成果

TA的其他成果

查看全部

香酥鸡排

23

已被2478人参考

香酥鸡排可以说是色香味俱全的食物，对于喜欢吃鸡肉的人来说绝对是无法抗拒的绝佳美食，香酥鸡排采用上好的鸡排加上合适的调味料制作而出，不仅让肉感更加的鲜美而且还能降……

包含食材

• 鸡肉

相关做法

鸡肉

• 
  ＜客家菜＞红糟鸡
  9人点赞
• 
  红糟豆乳鸡
  14人点赞
• 
  家常菜盐水鸡
  27人点赞

热门推荐

• 串串加盟店排行榜
• 冒菜加盟哪家好
• 火锅加盟店排行榜
• 特色美食小吃加盟排行榜

全部其他的“香酥鸡排”做法

• 
  番茄加蛋花
• 
  银元煮蛋
• 
  食全食美
• 
  吃饭睡觉补能量

「美味可口」蜜酥鸡排评论

发表评论需要登录

评论

• 
  盐水鸡

  盐水鸡是一道凉菜，味道偏咸辣，是聚餐被点率非常高的一道菜。盐……

• 
  鸡肉馅包子

  鸡肉馅包子，是以鸡肉和面粉为主食，以花生油和酱油等作为配料，……

• 
  红糟鸡

  鸡肉的鲜嫩，加上紅糟的香醇，呈现出一道色泽淡红、让人食欲大增……

• 
  苦瓜炒鸡肉

  苦瓜炒鸡肉是一道制作简单的家常菜，苦瓜有清热解毒的功效，鸡肉……