美味蜜汁鸡腿堡

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.23 10:47

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主料

• 西洋生菜 ：1片
• 汉堡面包 ：1份
• 葱末 ：少许
• 姜末 ：少许
• 蜂蜜 ：1小匙
• 生抽 ：少许
• 盐 ：少许
• 鸡粉 ：少许
• A.鸡腿 ：1只
• B.蛋 ：1/4颗
• 脆浆粉 ：1大匙
• 沙拉油 ：少许
• 水 ：少许
• C.蕃茄 ：2大片

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将鸡腿洗净去骨，再以所有腌料腌渍约30分钟至入味备用。
• 第二步
  2. 将材料B调成面煳状，再与作法1的鸡腿拌匀，使鸡腿表面均匀裹上一层面煳。
• 第三步
  3. 取一中华锅，倒入约1/2锅的油量，烧热，再将鸡腿以140℃的油温，炸约5分钟至表面呈金黄色即可捞起沥干油脂。
• 第四步
  4. 依序将将作法3的鸡腿肉、蕃茄片、西洋生菜夹入汉堡面包内即可食用。

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