自制辣鸡翅

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.17 06:54

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主料

• 鸡翅 ：400g
• 麻油 ：1小匙
• 葱 ：2根
• 姜片 ：2片
• 辣椒粉 ：1大匙
• 黄金卤肉汁 ：500g
• 酱油 ：30cc
• 水 ：100cc

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡翅洗净，去除细毛，入滚水汆烫去血水后捞出，沖冷水洗净、沥干；葱切段备用。
• 第二步
  2. 砂锅中倒入1小匙麻油爆香葱段、姜片，再放入作法1的鸡翅和其余材料，以大火煮滚后，转小火慢卤，并不时用筷子翻动，煮至鸡翅熟透即可。

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