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药膳浸鸡脚
美味白云鸡脚
美味白云鸡脚

美味白云鸡脚

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.16 10:39

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主料

  • 鸡脚 ：10只

辅料

  • 姜 ：20公克
  • 酸甜汁 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 将鸡脚剁去指尖部位洗净；姜切丝备用。
  • 第二步
    2. 烧滚水，放入作法1的鸡脚，待水再滚沸后即可关火，且盖上锅盖闷约12分钟，至鸡脚全熟。
  • 第三步
    3. 捞起作法2的鸡脚，用冷水沖约1个小时，捞起沥干。
  • 第四步
    4. 作法3的鸡脚及作法1的姜丝一起放入酸甜汁中浸泡，约1天后即可食用。

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药膳浸鸡脚 药膳浸鸡脚
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已被3176人参考

药膳浸鸡脚，是一道美味又滋补的药膳，食材丰富，有玉米，红枣，当归，党参，枸杞，这些食材都具有益气补血的疗效。经过大火慢熬，汤汁营养而味美，散发着药膳的清香，鸡脚……

包含食材
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玉米 红枣 当归 党参

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