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美味达摩便当-照烧鸡腿
美味达摩便当-照烧鸡腿

美味达摩便当-照烧鸡腿

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.18 06:25

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主料

  • 去骨鸡腿 :1只
  • 盐 :少许
  • 酒水 :适量
  • 照烧酱汁 :15
  • 酱油15
  • 味醂 :15

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将鸡腿撒上少许盐,腌约10分钟,再以水(5%浓度)洗净拭去水分。
  • 第二步
    2. 热油锅,放入鸡腿以中火煎至双面皆上色,约7~8分熟;加入酱汁材料,煮至酱汁带稠状即可熄火。
  • 第三步
    3. 将作法2的鸡腿捞起,适当切块后盛盘,淋上锅中剩余酱汁即完成。

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