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美味鸡丝凉粉
美味鸡丝凉粉

美味鸡丝凉粉

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.17 08:13

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主料

  • 小黄瓜 :30公克
  • 红辣椒1/2条
  • 鸡胸肉 :50公克
  • 凉粉100公克
  • 乌醋 :1大匙
  • 盐 :少许
  • 芝麻酱2大匙
  • 香油 :少许
  • 白胡椒粉 :少许

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将小黄瓜、红辣椒洗净后切丝备用。
  • 第二步
    2. 将鸡胸肉用滚水煮10分钟,捞出放凉后,用手将肉撕成丝备用。
  • 第三步
    3. 把凉粉切成1公分宽条状后,放在盘子上当舖底,再将小黄瓜丝和红辣椒丝放上去,再放上鸡丝,最后放入冰箱冷藏30分钟。
  • 第四步
    4. 将调味料一起搅拌拌匀。食用时将作法2的材料从冰箱取出,再淋上调味料即可。

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栗子小厨

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