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干贝莲藕煲棒腿
干贝莲藕煲棒腿

干贝莲藕煲棒腿

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.19 01:08

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主料

  • 棒腿 :250公克
  • 干贝3个
  • 莲藕 :200公克
  • 莲子50公克

辅料

  • 水 :1600cc
  • 盐 :少许
  • 米酒 :少许
  • 姜片 :5公克

具体步骤

  • 第一步
    1. 棒腿洗净,放入沸水中汆烫去血水,捞起以冷水洗净,备用。
  • 第二步
    2. 干贝以米泡软;莲藕去皮、切片状;莲子洗净,备用。
  • 第三步
    3. 取一砂锅,放入水1600cc,以大火煮沸后,加入所有材料转小火煮约1小时,起锅前加盐调味即可。

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