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辣鸡翅的做法
纽奥良辣鸡翅
纽奥良辣鸡翅

纽奥良辣鸡翅

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.21 08:15

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主料

  • A.鸡翅 ： 适量
  • 白酒 ： 适量
  • 奶油 ： 适量
  • B.低筋面粉 ： 适量
  • 洋葱粉 ： 适量
  • 蒜头粉 ： 适量
  • 黑胡椒粗粉 ： 适量
  • 盐 ： 适量
  • TABASCO辣酱 ： 适量
  • 辣椒粉 ： 适量
  • 鸡高汤 ： 适量
  • 辣椒酱 ： 适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 烤箱预热至约160℃，取一烤盘抹上一层奶油（不须放入烤箱预热）备用。
  • 第二步
    2. 鸡翅洗净后擦干水分，从关节处切分成二节，淋上白酒拌匀备用。
  • 第三步
    3. 将所有材料B放入钢盆中混和均匀成裹粉，再将每只鸡翅均匀沾裹裹粉，排在作法1烤盘中，放入烤箱以160℃烘烤约20分钟，至鸡翅表面呈金黄色时取出。
  • 第四步
    4. 平底锅加入奶油以中小火烧融，加入所有调味酱汁材料煮开，再将作法3烤好的鸡翅放入，以小火加热略煮约3分钟至入味，最后再次放入烤箱以180℃烤5分钟即可。

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辣鸡翅的做法 辣鸡翅的做法
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已被2106人参考

辣鸡翅的做法，是一道色香味俱全，光听名字就馋的流口水的一道菜肴；我很喜欢辣鸡翅，每次都可以吃很多；用辣椒爆香的鸡翅，味道鲜香美味，肉肥而不腻；加入香酱油后，汤汁……

包含食材
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