家常美味酱爆鸡丁

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.17 05:51

• 1361人看过
• 15
• 收藏

主料

• 去骨鸡胸肉 ：1/2个
• 小黄瓜 ：1条
• 红辣椒 ：2支
• 葱 ：1支
• 大蒜 ：2粒
• 甜面酱 ：2大匙
• 糖 ：1大匙
• 酱油 ：1大匙
• 水 ：适量
• 盐 ：1小匙
• 太白粉 ：1/2大匙
• 蛋白 ：1/2个
• 酒 ：1大匙

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 去骨鸡胸肉洗净切丁，以腌料腌约20分钟备用。
• 第二步
  2. 小黄瓜洗净去头尾切小丁；红辣椒去籽切菱形片，备用。
• 第三步
  3. 葱洗净切段；蒜粒切片，备用。
• 第四步
  4. 取锅，放入5大匙油，油烧热放入作法1的鸡丁，以大火快速炒熟鸡丁，捞起沥油备用。
• 第五步
  5. 作法4的锅中留少许油，以大火爆香作法3的葱段、蒜片，倒入所有调味料煮开后放入作法4的鸡丁。
• 第六步
  6. 再放入作法2的小黄瓜丁、红辣椒片拌炒均匀即可。

15

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

家有大厨

共有480个成果

TA的其他成果

查看全部

酱爆鸡丁

14

已被5657人参考

酱爆鸡丁是一道用辣椒和鸡肉一起做出来的食物，这些食材都是很不错的食材，做出来的鸡丁，美味可口，吃上一口很巴适，全是瘦的，没有肥肉而且容易消化再加上调料的作用使得……

包含食材

• 鸡爪

相关做法

鸡爪

• 
  鲜美可口的泡椒凤爪
  1432人点赞
• 
  在家做的泡椒凤爪
  1385人点赞
• 
  泰味香糟卤凤爪
  18人点赞

热门推荐

• 特色美食小吃加盟排行榜
• 火锅加盟店排行榜
• 串串加盟店排行榜
• 冒菜加盟哪家好

全部其他的“酱爆鸡丁”做法

• 
  包菜哎水饺
• 
  冰糖姑娘
• 
  飞燕厨厨
• 
  心随菜动

家常美味酱爆鸡丁评论

评论

• 
  水晶鸡脚

  水晶鸡脚是一道用鸡爪子和猪肉和辣椒等为原材料而做成的美味食物……

• 
  香糟卤凤爪

  凤爪是一道人人喜爱的肉类，香糟卤凤爪是其中的精品，美味的凤爪……

• 
  大盘鸡

  大盘鸡，听名字就知道这是一道良心菜品，菜的量很大很充足，看起……

• 
  泡椒凤爪

  土鸡刚从草原成奔跑完之后的肉质是最好的，这时候将其做成泡椒凤……