营养香菇鸡汤

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.19 06:13

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主料

• 鸡肉块 ：400公克
• 香菇 ：80公克
• 姜片 ：20公克
• 葱段 ：10公克
• 米酒 ：1小匙
• 盐 ：1/2小匙

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将鸡肉放入滚水中汆烫约2分钟，再取出沖水洗净，备用。
• 第二步
  2. 取一汤锅，加入1000㏄的水煮滚，再放入作法1的鸡肉块、姜片、香菇煮滚，转小火盖上锅盖续煮约15分钟。
• 第三步
  3. 于作法2的锅中放入葱段、所有调味料，煮约1分钟后熄火即可。

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