「DIY美食」包饺子

具体步骤

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  第一步
  1.先准备好400g肉，剁碎，剁的越碎越好
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  第二步
  2.500g韭菜，剁成细小的段段
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  第三步
  3.把韭菜碎倒入准备好的肉馅中
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  第四步
  4.放入少量盐和鸡精，带上手套拌匀
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  第五步
  5.准备好500g饺子皮，我买的是准备好的饺子皮，因为我不会擀饺子皮，所以只能去外面买了
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  第六步
  6.倒一碗水，是用来粘合饺子皮的，以免露馅
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  第七步
  7.一切工序，准备就绪，包前一定要在饺子下面垫上一层纸或一层袋子哦，要不饺子不好拿起来
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  第八步
  8.嘿嘿，包好了一些，还行吧？
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  第九步
  9.包这些应该够了，我们家四口人
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  第十步
  10.倒适量的水进锅里，等水沸腾放一勺盐，妈妈原来教过我，放盐可以增加饺子和锅的摩擦，不容易粘锅
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  第十一步
  11.放下饺子
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  第十二步
  12.等第一次烧开锅，倒入一碗水，反复这样三次就行
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  第十三步
  13.OK了，锅开了，捞起来吧
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  第十四步
  14.教你们一种调味料吧，自创的哦。准备好草菇王，倒一点到碗里
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  第十五步
  15.准备好黄辣椒酱，我在海南带来的，后莱发现家这边大超市也有卖。放一勺到碗里
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  第十六步
  16.碗里是我事先准备好的葱和大蒜头，这样就大功告成了。
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  第十七步
  17.好了，我的薄皮大饺子，准备给妈妈来一大碗，等她回来给个大大的惊喜