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美味泰式咖哩锅
美味泰式咖哩锅

美味泰式咖哩锅

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.16 07:08

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主料

  • 锅底材料: :1大匙
  • 洋葱1/2颗
  • 红咖哩酱 :1大匙
  • 黄咖哩酱 :1大匙
  • 鸡高汤 :4000㏄
  • 椰奶 :50㏄
  • 鸡粉 :少许
  • 火锅配料: :适量
  • 鱼板适量
  • 芋头适量
  • 花枝 :适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将洋葱切丝。
  • 第二步
    2. 取炒菜锅加入沙拉油,爆香作法1的洋葱丝,加入红、黄咖哩酱炒香。
  • 第三步
    3. 在作法2锅中加入鸡高汤煮滚后,改转小火煮约20分钟。
  • 第四步
    4. 续加入椰奶、鸡粉调味后,即为泰式咖哩汤底。
  • 第五步
    5. 在作法4的锅中加入火锅配料,煮熟后即可食用。

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