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亲子烧鸡排
亲子烧鸡排

亲子烧鸡排

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.20 12:48

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主料

  • 芝麻鸡排 :1块
  • 青椒25公克
  • 红甜椒 :25公克
  • 洋葱30公克
  • 鸡蛋1颗
  • 奶油5公克
  • 味醂 :1大匙
  • 柴鱼酱油 :2茶匙
  • 柴鱼汁 :150㏄

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 青椒、红甜椒洗净去籽后切丝;洋葱洗净去皮后切丝,备用。
  • 第二步
    2. 芝麻鸡排切小块;鸡蛋打散成蛋液,备用。
  • 第三步
    3. 热平底锅,放入奶油,以小火融化奶油后放入作法1洋葱丝以小火炒香,倒入柴鱼汁、鲣鱼酱油以及味醂,改中火煮开。
  • 第四步
    4. 于作法3锅中加入芝麻鸡排块,煮约30秒后淋上蛋液,略滚约5秒后熄火起锅即可。

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