原味咸水鸡

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.18 02:54

• 2209人看过
• 12
• 收藏

主料

• 母鸡 ：1只
• 胡椒粒 ：10公克
• 姜片 ：10公克
• 葱段 ：10公克
• 水 ：2500㏄
• 盐 ：3大匙
• 味精 ：1大匙

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 母鸡去毛、洗净，备用。
• 第二步
  2. 胡椒粒、姜片、葱段装入绵袋中，备用。
• 第三步
  3. 取一锅，放入作法1的母鸡，加入2500㏄的水，再放入作法2的绵袋，用大火煮滚后，盖上盖子、转小火续煮约40分钟。
• 第四步
  4. 将作法3的鸡放入装有冰块的盆中，用冰块将整只鸡外皮冰镇冷却，再放回作法3原锅中，加入所有调味料煮滚后熄火，浸泡约30分钟后取出，依部位分切开即可。

12

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

净水莲藕

共有490个成果

TA的其他成果

查看全部

咸水鸭

17

已被4280人参考

我发现我身边的好多朋友都非常的会做饭呢！而且他们做的菜都非常的好吃，我觉得我真是太幸运了，我有一个朋友做的咸水鸭特别的好吃。每次去他家吃饭，我们都会要求他做这道……

包含食材

• 鸭腿

相关做法

鸭腿

• 
  海带芽炖鸭腿
  14人点赞
• 
  本帮酱鸭
  13人点赞
• 
  酱鸭翅：细数酱鸭的四个步骤
  13人点赞

热门推荐

• 冒菜加盟哪家好
• 火锅加盟店排行榜
• 串串加盟店排行榜
• 特色美食小吃加盟排行榜

全部其他的“咸水鸭”做法

• 
  爱上美食
• 
  豆芽菜
• 
  煎饼小屋
• 
  滚烫圆子

原味咸水鸡评论

评论

• 
  红烧鸭头

  红烧鸭头这道美食味道棒棒哒哦。今天小编要给在屏幕前的小伙伴们……

• 
  炖鸭腿

  炖鸭腿，是不少吃货们喜爱的一道美食。鸭腿肉质鲜嫩，泛着油亮诱……

• 
  本帮酱鸭腿

  本帮酱鸭腿是一道味道非常浓郁的肉食类食物，利用酱的方式制作出……

• 
  风干酱鸭腿

  风干后的鸭腿，肉质紧实，口感咸香。酱好的风干鸭腿更是诗人垂涎……