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迷迭香羊小排
迷迭香羊小排

迷迭香羊小排

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.17 02:10

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主料

  • 新鲜迷迭香 :适量
  • 羊小排 :适量
  • 黑胡椒 :适量
  • 盐 :适量
  • 香草高汤 :适量
  • 红酒酱汁 :适量
  • 红酒 :适量
  • 薄荷叶 :适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将迷迭香去梗,只留叶子;羊小排用迷迭香叶、黑胡椒及盐抓腌3分钟后,用大火将双面略煎锁住肉汁,再放入烤箱依个人喜好烤至适当的熟度。
  • 第二步
    2. 将香草高汤、红酱汁、红酒及切碎的薄荷叶一同放入煎羊小排的余油中,以小火熬至香味飘出即可熄火,淋在烤好的羊小排上即可。

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迷迭香烤羊小排 迷迭香烤羊小排
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迷迭香烤羊小排是我们全家人都喜欢吃的食物,奈何爷爷奶奶年事已高,没有办法吃迷迭香烤羊小排了。但是他们每一次都会说,看着我们吃就很幸福。迷迭香烤羊小排使我们的家里……

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