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川味羊肉火锅的做法
味噌鲜火锅
味噌鲜火锅

味噌鲜火锅

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.18 12:45

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主料

  • 鲷鱼片 ：1/2杯
  • 鱼饺 ：1/2杯
  • 丸子 ：1杯
  • 材料Ｃ： ：1/4个
  • 豆腐 ：1块
  • 材料Ｄ： ：1把
  • 金茸 ：少许
  • 葱花 ：1/2杯
  • 汤底材料： ：1包
  • 冰糖 ：1大匙
  • 鸡骨架 ：1副
  • 柴鱼 ：1/2杯
  • 水 ：8杯
  • 盐 ：少许
  • 沾料： ：1大匙
  • 细砂糖 ：1小匙
  • 酱油 ：1大匙
  • 香油 ：少许

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将汤底材料先用大火煮滚，续用中火煮约40分钟，熬煮至汤汁剩下6杯的份量，去除鸡骨架，盐可自行斟酌是否添加。
  • 第二步
    2. 火锅加热中放入材料Ｃ煮约5分钟，后放入材料Ｂ煮至丸子浮起即是熟了，再放入材料Ａ，可依食用者吃的速度慢慢放入，因海鲜类容易熟，不要煮太久，才能保持鲜美，弹性、口感才好。材料Ｄ可视个人喜好随时加入食用。
  • 第三步
    3. 将沾料材料调匀即是火锅沾料。

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川味羊肉火锅的做法 川味羊肉火锅的做法
12
已被2982人参考

川味羊肉火锅的做法这道菜的做法也是非常的简单，并且荤素搭配的很好既好吃又有营养，而且从外观来看蒜苔是绿幽幽，鸡肉炒过以后会是金黄金黄的，从颜色上来看她也非常的漂……

包含食材
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羊肉

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