石狩鲑鱼

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.23 12:05

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主料

• 鳟鲑 ：100g
• 鲑鱼卵 ：30g
• 盐 ：少许
• 八方汁 ：1大匙
• 水 ：300㏄
• 柴鱼素 ：1/2大匙
• 淡色酱油 ：1大匙

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 鳟鲑洗净沥干，撒上少许盐，放入烤箱烤熟后，撕成碎状备用。
• 第二步
  2. 八方汁材料混合煮开，放凉备用。
• 第三步
  3. 将花椰菜放入滚水川烫，捞起放入冷水中冷却后，沥干再泡入八方汁中备用
• 第四步
  4. 便当盒中1/2处铺满鲑鱼肉，1/2铺满锦系玉子，其上排放鲑鱼卵，烫熟的绿花椰菜、切丝的香菇煮装饰即可

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