三杯土虱

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.17 11:20

• 1338人看过
• 8
• 收藏

主料

• 土虱鱼 ：1尾
• 姜 ：100g
• 蒜仁 ：100g
• 红辣椒 ：2根
• 九层塔 ：30g
• 胡麻油 ：2大匙
• 酱油膏 ：3/2大匙
• 细糖 ：1/2小匙
• 米酒 ：1大匙
• 水 ：100cc

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 土虱鱼洗净，剁成宽约5公分的段；姜去皮、切片，红辣椒洗净，分别以刀面稍微拍过；九层塔洗净、沥干备用。
• 第二步
  2. 热一锅油，先小火将蒜仁炸至金黄后捞出，再改大火放入土虱鱼炸至表面焦黄捞出，备用。
• 第三步
  3. 另热一砂锅加入胡麻油烧热，小火爆香姜片及红辣椒至微焦，放入作法2的土虱鱼及蒜仁，再加入其他调味料，盖上盖子以中火烧至水分收干，放入九层塔略拌两下即可。

8

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

家常菜小酒馆

共有488个成果

TA的其他成果

查看全部

黄焖小黄鱼

13

已被6369人参考

黄焖小黄鱼你就能够成为名震四方也成为点呢，那就是在炒的时候尽量真正的可你的口。以知道这道美食非常的具有地方特色，大家在做的时候一定要注意他所用的原料，很难。所以……

包含食材

• 小麦面粉

相关做法

小麦面粉

• 
  炸油饼
  728人点赞
• 
  麻油鸡
  15人点赞
• 
  山药丸丸
  14人点赞

热门推荐

• 冒菜加盟哪家好
• 火锅加盟店排行榜
• 特色美食小吃加盟排行榜
• 串串加盟店排行榜

全部其他的“黄焖小黄鱼”做法

• 
  冰山雪莲
• 
  面包love
• 
  厨房一绝
• 
  机智汤

三杯土虱评论

评论

• 
  麻油鸡丝

  麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急，大家可……

• 
  煎饺

  煎饺看起来都很有食欲，它是北方人民所喜欢食用的一种食物，因为……

• 
  山药炒秋葵

  山药炒秋葵大家想象的那么难，大家在做的时候一定要注意将所有的……

• 
  炸油饼

  前几天做了包子还剩了一些面粉，感觉剩得不多不少，今天就用来炸……