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咖哩鱼蛋片家庭版
咖哩鱼蛋片家庭版

咖哩鱼蛋片家庭版

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.17 10:01

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主料

  • 鱼蛋 :8粒
  • 鱼片 :8片
  • 竹签 :4只
  • 酱汁材料 :适量
  • 牛油10公克
  • 咖哩粉 :1大匙
  • 高汤 :600公克
  • 椰浆 :1大匙
  • 奶油1小匙
  • 盐 :少许

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 取一油锅,加入牛油热锅后,再加入咖哩粉转大火将它炒至变金黄色。
  • 第二步
    2. 继续加入高汤煮开后,放入椰浆、奶油、盐、糖一起煮开后备用,即为咖哩酱汁。
  • 第三步
    3. 拿起竹签,先串上一个鱼蛋后再串上一片鱼片,反覆动作再做一次。
  • 第四步
    4. 最后在鱼蛋片上淋上作法2的咖哩酱汁即可。

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