茄汁吴郭鱼

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.20 12:34

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 姜洗净，去皮切丁；青豆仁洗净；洋葱洗净切丁备用。
• 第二步
  2. 清除吴郭鱼的鱼鳞、鱼鳃、内脏，修剪背鳍、腹鳍，背部画刀切割后清洗备用。
• 第三步
  3. 炒锅放入2大匙沙拉油，以中火油温120℃炒香姜丁、洋葱丁，再加入调味料和吴郭鱼焖煮至熟，最后放入青豆仁，等汤汁稍微收干即可。

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