姜丝鲫鱼汤

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.19 01:19

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主料

• 鲫鱼 ：1尾
• 豆腐 ：1块
• 姜丝 ：20公克
• 盐 ：1/2茶匙
• 鸡精粉 ：1/4茶匙
• 米酒 ：1茶匙
• 水 ：800cc
• 香油 ：1/4茶匙

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 鲫鱼洗净后置于汤锅（或内锅）中；豆腐切小块与姜丝、水一起放入汤锅（或内锅）中。
• 第二步
  2. 电锅外锅加入1杯水，放入蒸架后将鱼放置架上，盖上锅盖，按下开关，蒸至开关跳起。
• 第三步
  3. 取出作法2的鱼汤后，再加入盐、鸡精粉、米酒及香油调味即可。

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