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起士海鲜千层面
起士海鲜千层面

起士海鲜千层面

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.21 05:38

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 取一锅将千层面煮至八分熟,捞起泡水备用。
  • 第二步
    2. 鲷鱼肉、透抽切片备用。
  • 第三步
    3. 以橄榄油炒香大蒜碎、洋葱碎,放入鲷鱼肉片、透抽片、虾仁、淡菜略炒,淋上白,放入少许白酱略煮备用。
  • 第四步
    4. 取一深盘,以奶油涂匀盘底,倒入一层白酱、铺一片面皮,撒上披萨用起士丝,放上作法3的海鲜料,再依序重复上述动作一次。
  • 第五步
    5. 接着铺上菠菜,倒入一层白酱抹匀,摆上烟燻鲑鱼,再倒入一层白酱,撒些披萨用起士丝,铺上第三层面皮,最后淋上剩余的白酱,撒上莫札瑞拉起士,放入烤箱以200℃烤约7分钟,取出后撒上巴西里碎和帕玛森起士粉即完成。

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