高丽菜酸煮鱼汤

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.22 09:25

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主料

• 高丽菜酸 ：150公克
• 虱目鱼 ：300公克
• 姜片 ：15公克
• 葱花 ：10公克
• 水 ：适量
• 盐 ：1/2小匙
• 鸡粉 ：1/2小匙
• 米酒 ：1/2大匙
• 胡椒粉 ：少许

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 虱目鱼洗净切大片，备用。
• 第二步
  2. 取汤锅加入适量的水和姜片煮滚，再放入高丽菜酸续煮1分钟。
• 第三步
  3. 在作法2的汤锅中，放入作法1的虱目鱼片续煮，再度煮滚后加入所有调味料，待煮至鱼片变熟，最后撒上葱花即可。

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