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冬瓜蛤蜊肉汤
豆酱蛤蜊肉
豆酱蛤蜊肉

豆酱蛤蜊肉

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.22 05:38

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 煮一小锅滚水，放入蛤蜊烫煮至蛤蜊壳微开时，熄火捞出，泡入冷水中预防蛤蜊肉收缩；蛤蜊煮汁留下备用。
  • 第二步
    2. 待稍凉时，将蛤蜊肉取出，泡冷水备用。
  • 第三步
    3. 热锅，用1大匙油炒香嫩姜丝，放入豆酱腌床与蛤蜊煮汁120㏄煮沸。
  • 第四步
    4. 加入调味料及蛤蜊肉再次煮沸即完成。

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冬瓜蛤蜊肉汤 冬瓜蛤蜊肉汤
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已被5622人参考

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包含食材
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