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简单的起士烤田螺
简单的起士烤田螺

简单的起士烤田螺

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.23 03:26

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主料

  • 田螺肉 :8颗
  • 奶油15
  • 大蒜碎 :8
  • 红葱头碎 :8
  • 洋葱碎 :15
  • 红酒 :20㏄
  • 高汤 :50㏄
  • 义大利香料 :适量
  • 面包粉15
  • 焗烤用起士丝 :20
  • 帕玛森起士 :10

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 田螺肉洗净备用。
  • 第二步
    2. 取一锅放入奶油,以中小火炒香大蒜碎、红葱头碎、洋葱碎,放入螺肉、红略炒,再倒入高汤煮至酱汁略干。
  • 第三步
    3. 将作法2的材料起锅放入烤皿中,撒上义大利香料、面包粉、焗烤用起士丝、帕玛森起士,再放入烤箱以230℃略烤约5分钟至表面上色即可

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